Αρτοσκευάσματα & Άλευρα

– Παξιμάδια, όπως παξιμάδια λαδιού, παξιμάδια λαδιού με ρίγανη, με τομάτα ή με σκόρδο, παξιμάδια επτάζυμα, παξιμάδια σικάλεως, κρίθινα, χαρουπιού, παξιμάδια ολικής αλέσεως κ.α.

– Παξιμαδοφρυγανιές μια παραδοσιακή συνταγή από την Κρήτη, σε σταρένιες, σικάλεως, κριθαρένιες ή χαρουπιού, οι οποίες μπορούν να αποτελέσουν ιδανικό συνοδευτικό στο πρωϊνό αλλά και ως μικρογεύμα κατά την διάρκεια της ημέρας.

– Κριτσίνια, όπως κριτσίνια πολύσπορα, κριτσίνια με καρότο ή με τομάτα και ρίγανη, κριτσίνια με χαρούπι κ.α.

– Κουλούρια, όπως μουστοκούλουρα, κουλούρια πορτοκαλιού ή λεμονιού, κουλούρια με γλυκάνισο, κουλούρια γεμιστά με σταφίδες, κουλούρια ολικής αλεσεως κ.α

– Άλευρα, όπως αλεύρι σταριού, βρώμης, σίκαλης, κρίθινο, καλαμποκιού, ζέας, αλλά και αλεύρι φαγόπυρου, ντίνκελ, καρύδας, λιναρόσπορου, χαρουπιού κ.α.